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鹌鹑蛋西兰花炒油面筋
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孤单deafen

好吃

时间:10分钟内
食材
西兰花 250g
鹌鹑蛋 150g
油面筋 100g
油 适量
盐 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材
  • 步骤 2/6
    西兰花焯水，放几滴油，捞出，沥干
  • 步骤 3/6
    热油锅，倒入鹌鹑蛋煎一下
  • 步骤 4/6
    再加入西兰花翻炒
  • 步骤 5/6
    加入高汤，油面筋
  • 步骤 6/6
    加盖煮一会儿，加盐，炒匀，出锅
小贴士

焯西兰花时加几滴油，是为了西兰花不变色

发布于 2019-11-26
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