搜索菜谱、食材
鸡蛋西兰花
9.8万 热度 194 收藏
韩真zZ

西兰花炒鸡蛋,营养丰富,简单易做

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
西兰花 200g
鸡精 2g
盐 2g
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把鸡蛋打散。
  • 步骤 2/9
    淀粉兑水成水淀粉。
  • 步骤 3/9
    水中加盐和几滴油烧开。
  • 步骤 4/9
    把西兰花焯水捞出控干。
  • 步骤 5/9
    锅中放油烧热，放入鸡蛋用筷子炒散盛出。
  • 步骤 6/9
    锅中放油爆香姜碎。
  • 步骤 7/9
    下入稀释的水淀粉烧开。
  • 步骤 8/9
    放入西兰花。
  • 步骤 9/9
    加入鸡蛋，大火收干汤汁即可。
小贴士

西兰花焯水加入一点盐和油可以让西兰花更加翠绿。

发布于 2020-11-04
评论
相关菜谱