素鸡炒西兰花
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吃素食是对于生命的爱护,世界上万物皆有灵性,无论动物与植物。它们来世间与我们为伴,不是偶然的,往往有着某种关联。珍爱生命,保护环境。这个世界才会更加美好!

食材
西兰花
素鸡 适量
酱油
适量
青红椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    西兰花洗净先下开水锅抄水一分钟内,热锅下油,葱蒜爆香,青红椒切丝翻炒炒
  • 步骤 2/4
    素鸡下锅翻炒变色
  • 步骤 3/4
    西兰花加入,大火翻炒均匀十秒左右,加入生抽、盐继续翻炒,时间十五秒左右,出锅。
  • 步骤 4/4
    完成装盘开心享用吧!
小贴士

西兰花抄水,容易快熟,时间不易太长,容易过软味道欠佳。火大炒菜脆脆不会太粘。炒菜一定要用铁锅不锈钢锅,千万不要用不沾锅。温度达不到要求,还有最好柴火,其次天然气,电磁炉那些感觉实在不行。以上仅是个人观点,仅供参考!

发布于 2018-10-12
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