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杏鲍菇炒西兰花
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没有腹肌program

杏鲍菇炒西兰花，很清爽，很健康，常吃素菜清理肠胃

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 100g
西兰花 50g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
蚝油 适量
鸡精 1g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西兰花洗净切成小块备用
  • 步骤 2/8
    将西兰花放入焯熟，捞出放入凉水中备用
  • 步骤 3/8
    杏鲍菇洗净切成片
  • 步骤 4/8
    锅内放油，放入杏鲍菇炒至开始变软
  • 步骤 5/8
    将西兰花放入炒
  • 步骤 6/8
    撒盐调味
  • 步骤 7/8
    倒入蚝油调味，炒匀
  • 步骤 8/8
    最后倒入鸡精提鲜。
小贴士

西兰花事先焯水可以缩短菜肴的炒制时间。

焯水过后再放入凉水浸泡，可以保证西兰花爽脆的口感。

发布于 2024-08-27
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