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蚝油杏鲍菇扒西兰花
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飞囄红丸很贵吗

西兰花和杏鲍菇都是健康的食材，让它们搭配在一起成就一道美味吧！

时间:10分钟内
食材
西兰花 200g
杏鲍菇 150g
红萝卜 100g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
生抽 适量
蚝油 适量
白糖 适量
胡椒粉 适量
老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    锅里烧水，水开后放点油盐将西兰花烫熟。
  • 步骤 2/5
    捞起摆在盘子周围。
  • 步骤 3/5
    锅里放油烧热，爆香蒜瓣。
  • 步骤 4/5
    将红萝卜，西兰花，杏鲍菇片倒入翻炒。
  • 步骤 5/5
    加入蚝油，生抽，老抽，白糖，盐，胡椒粉及少量水烧至汤浓后将菜装在盘子中央，再淋上汁即可。
小贴士

西兰花焯水时加适量油、盐可保持青绿色。

发布于 2020-08-27
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