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山药冬笋炒西兰花
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计也许我错了
周末朋友聚会吃的太荤了,今天做的素一点。所以做了这道山药冬笋炒西兰花。全素,但有荤菜的味道,感觉还不错哟!
时间:10分钟内
食材
山药
250g
西兰花
1棵
油
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
冬笋
1个
香菇
8朵
洋葱
1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/10
准备好所需的食材
步骤 2/10
香菇泡发、西兰花摘成小朵、冬笋和山药去皮,切成滚刀块、洋葱切片
步骤 3/10
烧一锅开水,放一点盐。放入西兰花和冬笋大火煮熟
步骤 4/10
捞出待用
步骤 5/10
炒锅大火放油。放入洋葱翻炒
步骤 6/10
再放入香菇一起翻炒
步骤 7/10
加入适量的蚝油调味。
步骤 8/10
放入西兰花和冬笋
步骤 9/10
放入山药块,一起翻炒至全熟。加适量的鸡精
步骤 10/10
装盘。山药冬笋炒西兰花完成
小贴士
我在炒菜的中间放入蚝油,使香菇很有味道,而后放的菜又不会太咸。
发布于 2019-06-25
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