西兰花炒肉
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笛号踪峙绽

西兰花西蓝花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,另外西蓝花还有增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。而且它还是一种减肥食品。

西兰花炒肉是很家常的菜,和胡萝卜搭配不仅颜色漂亮,而且更增加的营养。晚餐的时候豆小纳常常把这道菜放在她的前面,看着娃儿把菜吃光就是一种幸福呀。

时间:10分钟内
食材
西兰花 1朵
适量
适量
胡萝卜 1根
里脊肉 150g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    葱姜切好,胡萝卜切菱形片
  • 步骤 2/7
    猪肉钱成薄片
  • 步骤 3/7
    西兰花切成小朵,洗净,水开后放一点点盐和油之后焯水
  • 步骤 4/7
    出锅后放冷水过凉
  • 步骤 5/7
    热锅冷油,放入肉片炒五成熟后放入胡萝卜片
  • 步骤 6/7
    放入西兰花,盐,鸡精调味。
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

西兰花焯水时间不要太长,焯水后过凉可以减少维生素C的损失。

发布于 2022-05-30
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