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秋葵蛋汤
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瓷匪谢空切

回老家的时候妈妈给了一些秋葵，吃得慢，都不太新鲜了，那段时间都快跟秋葵干上了，变着法子消灭掉~~

时间:10分钟内
食材
紫菜 30g
鸡蛋 2个
秋葵 80g
玉米油 适量
盐 适量
葱花 适量
浓缩鸡汁 适量
米醋 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    葱白切段
  • 步骤 2/10
    秋葵洗净切片
  • 步骤 3/10
    鸡蛋打入碗中打散
  • 步骤 4/10
    热锅倒油炒香葱花
  • 步骤 5/10
    放入秋葵炒匀
  • 步骤 6/10
    加入清水煮开
  • 步骤 7/10
    水开之后将紫菜掰碎一点放进去
  • 步骤 8/10
    倒适量浓缩鸡汁调味
  • 步骤 9/10
    淋入打好的蛋液
  • 步骤 10/10
    出锅之前放盐和醋调味，再加一点香油
小贴士

有高汤换清水会更好，就不用加浓缩鸡汁了

发布于 2020-01-03
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