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秋葵蛋花汤
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玉生烟孙
家常菜,另有一功。蛋花和常规不一样的。看看简单,做起来不容易,有兴趣的可以试,不能保证你第一次能成功。
时间:10-30分钟
食材
秋葵
50g
鸡蛋
50g
油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
秋葵去头尾。
步骤 2/7
秋葵焯水,放点盐。
步骤 3/7
鸡蛋
步骤 4/7
打蛋浆。
步骤 5/7
切段。
步骤 6/7
水未开时下蛋浆,一点点下,成不规则小块。不要动。蛋花全部熟了下秋葵。加盐和味精。
步骤 7/7
装碗。
小贴士
下蛋浆要慢慢来。
发布于 2020-03-05
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