搜索菜谱、食材
西红柿蛋花汤
1.4万 热度 141 收藏
小星宇同学

懒得做饭，就用煮锅做了西红柿蛋花汤，没有加一点食用油，非常清淡，稍微晾凉再喝，炎热的夏天，感觉非常舒服。

时间:10分钟内
食材
西红柿 100g
鸡蛋 1个
小葱 适量
香菜 适量
盐 适量
蚝油 适量
胡椒粉 适量
水淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    西红柿直接切小块，放到小煮锅里。
  • 步骤 2/11
    加水，开火。
  • 步骤 3/11
    放入一点胡椒粉。
  • 步骤 4/11
    放盐。
  • 步骤 5/11
    放点蚝油。
  • 步骤 6/11
    用勺搅匀。煮开。
  • 步骤 7/11
    鸡蛋打散。
  • 步骤 8/11
    香菜和小葱切碎。
  • 步骤 9/11
    开锅3分钟后，倒入水淀粉。水淀粉不要太多，能使汤汁微微发稠即可
  • 步骤 10/11
    在倒入鸡蛋液
  • 步骤 11/11
    最后放入香菜和小葱煮开即可。
小贴士

先放水淀粉，但水淀粉不要太多，能使汤汁微微发稠即可

发布于 2024-10-16
评论
相关菜谱