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西红柿蛋花汤
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漷月池申申

好吃好看的蛋花汤，用料不多，一个西红柿就可以让全家吃饱，做西红柿蛋花汤时，我都是煮米饭相伴，舀上一勺蛋花汤放进米饭碗，与米饭一同放入口中，那味道是我久吃不腻的。

时间:10分钟内
食材
西红柿 1个
鸡蛋 2个
瘦肉 50g
盐 适量
鸡精 适量
香油 适量
葱花 适量
香菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西红柿切丁、鸡蛋打散、肉切丁。
  • 步骤 2/6
    水烧开下肉丁煮开，撇去浮沫。
  • 步骤 3/6
    加西红柿丁、盐、鸡精煮开。
  • 步骤 4/6
    倒入打散的鸡蛋。
  • 步骤 5/6
    加葱花、香菜末。
  • 步骤 6/6
    滴入少许香油，出锅。
小贴士

在加鸡蛋前加鸡精，鸡蛋更容易入味。

发布于 2022-07-20
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