研究表明，西红柿与鸡蛋是最佳营养搭档，大家一定不陌生西红柿炒蛋。作为广东人，喝汤，可是每天必备的。上班族没有时间每天熬老火汤，就来一碗西红柿蛋花汤吧。简单、快手，却营养健康。
1.西红柿去皮口感好；
2.加入鸡蛋的时候，要不断拌均，不能凝固；
3.喜欢调料的可以防鸡精鸡粉等。