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无油版西红柿蛋花汤
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思议sensitivity

无油版“西红柿蛋花汤”,食材先后顺序很关键,汤汁浓郁,非常鲜美

时间:10分钟内
食材
西红柿 1个
鸡蛋 1个
清水 适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备一个西红柿洗净，用刀子在底部轻划一个十字
  • 步骤 2/10
    清水下锅，烧开
  • 步骤 3/10
    水烧开后，下入西红柿，烫30秒
  • 步骤 4/10
    将西红柿捞起，去皮
  • 步骤 5/10
    将西红柿切成小块
  • 步骤 6/10
    准备一个鸡蛋，打入碗中，打散
  • 步骤 7/10
    稍微热一热锅子，下入西红柿，用小火翻炒片刻
  • 步骤 8/10
    倒入适量的清水，烧开
  • 步骤 9/10
    西红柿煮开后，将鸡蛋液延着筷子倒入锅中，然后用筷子在锅中打圈
  • 步骤 10/10
    小煮片刻，再放入适量的糖，便可以盛出，开动了
小贴士

倒鸡蛋液的时候要小心被热气灼伤噢！

发布于 2019-12-26
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