家里会经常熬点鸡汤，包一些馄饨冻在冰箱里。早晨拿出来一煮，配个烧饼就是一顿早餐。或当做宵夜来吃。
1：馄饨可以一次多包点冷冻储存，想吃的时候就方便多了。
2：鸡汤一次用不完，可以过滤后将清汤分成几个小盒子冷冻储存，下次再用的时候，拿出来直接加热即可，可以省下很多时间，是早餐很好的选择。
3：鸡腿可以把上面的鸡肉丝都撕下来放入汤中和馄饨一起吃。也可以凉拌配椒盐吃。
4：使用鸡腿、鸡架煮汤可以得到滋味浓厚的鸡汤。用这样的鸡汤作为馄饨或面条的汤底再合适不过了。
5：大火熬汤是浓汤，小火熬汤是清汤。