香菇鸡肉馄饨
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pedal秀美

这道香菇鸡肉馄饨营养美味,做法简单,不需要花费多少时间,可以用来做早餐。

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 50g
面粉 80g
香菇 4朵
适量
适量
适量
胡椒粉 适量
姜粉 适量
料酒 适量
生抽 适量
虾皮 20g
紫菜 10g
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉加水,和成一块软硬适中的面团,稍醒几分钟。
  • 步骤 2/8
    鸡肉与香菇剁成泥,放入葱末,加盐、胡椒粉、姜粉、料酒、生抽,搅上劲。
  • 步骤 3/8
    将面团擀成薄片。
  • 步骤 4/8
    再将面生切成菱形块。
  • 步骤 5/8
    面片放上馅料,包成馄饨。
  • 步骤 6/8
    锅内水烧开后,放入馄饨煮熟。
  • 步骤 7/8
    另起一锅,放水烧开,放入紫菜、虾皮、盐、胡椒粉,少许生抽。
  • 步骤 8/8
    汤烧开后,淋香油,把馄饨捞出,放入汤内即可。
小贴士

因为煮馄饨的汤比较混,不要用来直接做汤。

发布于 2020-01-21
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