乡下亲戚送了一袋野生荠菜来，正好是双休日，就包了荠菜馄饨吃。
启东人吃馄饨，一般是冬天汤馄饨，夏天蒸馄饨，
而这个汤馄饨，就是在馄饨上浇一层葱花酱油汤，
鲜鲜香香的，简单又好吃。
而在汤里面放蛋皮，榨菜，虾米，紫菜等的做法，则是上海人的传统做法。
我们这里离上海近，就一江之隔，所以，在饮食上，往往也很容易学习到海派的做法。
1.因为时间紧，我买的是猪肉糜。
2.荠菜焯好，切的时候，不要挤的太干，带些水分更好。
3.喜欢辣的，可以放些辣椒油。
4.榨菜忘记拍进去了，用的是开袋即食的榨菜。