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龙利鱼韭菜水饺
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地厚continental

和同事一起买了许多龙利鱼，这种鱼用来包饺子，真的是太方便了，没有肉，给孩子食用也很安全，不错，我很喜欢。

时间:1-2小时
食材
龙利鱼 1条
虾仁 200g
面粉 300g
水 150g
韭菜 100g
姜粉 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好一条龙利鱼，清洗干净，沥去水份。
  • 步骤 2/12
    用刀剁成鱼泥。
  • 步骤 3/12
    虾仁也剁碎。
  • 步骤 4/12
    把鱼肉和虾仁放入容器中，加入姜粉，胡椒粉，盐和生抽，拌匀。
  • 步骤 5/12
    韭菜摘洗干净。
  • 步骤 6/12
    切成末，和鱼肉放到一起拌匀。
  • 步骤 7/12
    面粉加入水，和成面团，醒十分钟后，分成一个个小剂子，压扁。
  • 步骤 8/12
    擀成饺子皮。
  • 步骤 9/12
    放上适量的馅料。
  • 步骤 10/12
    包成饺子。
  • 步骤 11/12
    象这样，把所有饺子全部包完。
  • 步骤 12/12
    放入锅中煮熟即可。
小贴士

包好的饺子如果一次吃不完，可放入冰箱冷冻，随吃随煮。

发布于 2019-12-31
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