Name: 海米韭菜水饺
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 饺子粉 500g; 韭菜 600g; 海米 25g; 油 适量; 盐 适量; 葱 适量; 姜 适量; 鸡蛋 2个

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海米韭菜水饺

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恳恋arc

海米韭菜水饺，全家人都很爱吃，不过吃这个饺子不建议多做，因为韭菜冻着吃不香，就是先吃先做最好了。O(∩_∩)O哈哈~

时间:30分钟-1小时

食材

饺子粉 500g

韭菜 600g

海米 25g

油适量

盐适量

葱适量

姜适量

鸡蛋 2个

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/16

饺子粉倒入盆中。
步骤 2/16

用温水和面后，醒面半小时。
步骤 3/16

韭菜摘洗干净。
步骤 4/16

葱姜洗干净。
步骤 5/16

葱姜切末。
步骤 6/16

准备少许的海米。
步骤 7/16

鸡蛋入油锅，摊散。
步骤 8/16

再将海米炸至金黄。
步骤 9/16

再将刚才摊好的鸡蛋倒入。
步骤 10/16

放入葱姜。
步骤 11/16

放盐。
步骤 12/16

将韭菜切碎后，倒入锅中。
步骤 13/16

醒面后，揪剂子，擀皮。
步骤 14/16

包好的饺子放在盖蝶上。
步骤 15/16

沸水中，煮饺子15分钟即可。
步骤 16/16

捞出装盘。

小贴士

炒海米的时候，一定要炒的微糊装，否则中间没炸透，味道是腥味。

韭菜辛辣，胃肠道不好的朋友慎用。

发布于 2019-10-09