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粉条炖草鱼
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抉擇獨舞炫仰

粉条吸收了鱼的汤汁，特别好吃的一道菜。

时间:30分钟-1小时
食材
草鱼 400g
粉条 200g
油 适量
盐 适量
生姜 30g
料酒 20g
生抽 20g
细香葱 3棵
白糖 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    草鱼剁块，用料酒、食盐、生抽腌20分钟
  • 步骤 2/8
    粉条、生姜、香葱处理好待用
  • 步骤 3/8
    不粘锅放油，先把姜片煸香，然后放入鱼块
  • 步骤 4/8
    煎至两面金黄色后，加入生抽、料酒
  • 步骤 5/8
    加入食盐和白糖
  • 步骤 6/8
    兑入适量清水，加入粉条
  • 步骤 7/8
    加入盖焖煮至粉条熟透
  • 步骤 8/8
    最后加入葱段拌匀即可出锅
小贴士

无技巧。

发布于 2019-10-17
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