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鲜粉条炖土豆豆角五花肉
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冷月

我家的那父子女三人，都喜欢吃粉条，所以我也就经常做给他们吃。这次买的是鲜粉条，和土豆豆角五花肉一起炖，那味道真香呀！

时间:10-30分钟
食材
五花肉 250g
土豆 3个
豆角 300g
鲜粉条 1袋
油 适量
盐 适量
花椒 适量
八角 适量
蒜 适量
辣椒 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    五花肉和先粉条备好。
  • 步骤 2/11
    豆角处理干净，掰段，土豆削皮切块儿。
  • 步骤 3/11
    五花肉切片备用。
  • 步骤 4/11
    花椒八角、蒜瓣辣椒，备用。
  • 步骤 5/11
    锅里放油，油热后放八角花椒和辣椒。
  • 步骤 6/11
    放五花肉和蒜瓣，煸出油脂。
  • 步骤 7/11
    放入酱油翻炒片刻。
  • 步骤 8/11
    放入处理好的土豆豆角。
  • 步骤 9/11
    加盐翻炒均匀。
  • 步骤 10/11
    加适量水，放入鲜粉条，炖熟入味即可
  • 步骤 11/11
    成品。
小贴士

粉条容易糊锅，不要来回翻动！锅边最好不要离人。

发布于 2023-04-01
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