我喜欢吃馅食，正巧休息，那就在家做做丸子吧，多做几个，吃不完放到冰箱冻起来，想吃下次热热就行了。红烧象眼丸子，营养丰富，味道水分鲜美，肉的香和煮鹌鹑蛋的香结合在一起，口感很好。
莲藕可以换成荸荠，或者其他蔬菜，想吃什么就放什么。