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红豆团圆丸子
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计也许我错了

红豆团圆丸子

时间:10-30分钟
食材
红豆 80克
糯米粉 150克
白砂糖 80克
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材：糯米粉、红豆、白砂糖；
  • 步骤 2/10
    红豆洗净浸泡30分钟；
  • 步骤 3/10
    浸泡好的红豆，用压力锅煮软绵；
  • 步骤 4/10
    白砂糖倒入锅中，加适量的清水，煮沸；
  • 步骤 5/10
    煮沸的糖浆水，倒入糯米粉中拌均，揉搓成光滑；
  • 步骤 6/10
    把米团成成大小相同的小团；
  • 步骤 7/10
    煮好的红豆沙，放入煮锅再次煮沸；
  • 步骤 8/10
    把做好的汤圆，放入煮沸的红豆沙锅里，中小火煮；
  • 步骤 9/10
    煮好之后，放糖，拌均即可吃。
  • 步骤 10/10
    甜美的红豆糯米丸子就出锅了，香甜软糯，甜甜蜜蜜，太好吃了
小贴士

1.红豆沙要熬煮软绵；

2.糯米粉要煮沸的糖水拌均之后揉搓；

3.煮丸子的时候，浮起即煮熟了。

发布于 2020-09-27
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