最近豆腐渣的菜谱发了几个，这个丸子还是做豆腐剩下的豆腐渣一直也没有吃完，所以还是要一点点消化掉。
晚上做了胡萝卜豆腐渣丸子，真的很好吃。外酥里嫩。
1、可以用手把丸子提前搓好在入 油锅炸，也可以用手的虎口直接挤出丸子放入油锅里
2、油温六成热，中火炸至金黄，丸子都飘在上面即成熟了。