胡萝卜豆腐饼
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郭芙蓉

豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 100g
豆腐 50g
肉碎 100g
适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆腐备好
  • 步骤 2/6
    胡萝卜去皮,打碎
  • 步骤 3/6
    肉碎加盐,生粉调好
  • 步骤 4/6
    将胡萝卜碎,豆腐碎,葱花,肉碎混匀,攥成团后,压扁,放入锅中煎
  • 步骤 5/6
    一面煎黄后,再翻面。
  • 步骤 6/6
    出锅
小贴士

要攥紧,否则容易松散开。

发布于 2024-01-30
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