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胡萝卜豆渣饼
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无光盲途秋雁

早上，用料理机榨了杯胡萝卜豆浆。剩下渣了，豆渣是好东西，孩子又喜欢吃饼，于是就做成豆腐饼。简单又快手

食材
豆渣 两人喝的豆浆剩下的豆渣
鸡蛋 1个
面粉 和豆渣量一样（可适量增减）
盐 2克（我口味轻，口味重可多适量增加盐）
不加糖的豆浆 适量
小茴香 5克
十三香 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    （忘了拍图了）不加糖的豆浆先放一边，把其余材料混合，太干的慢慢加豆浆，无需加水。搅拌到面粉无颗粒，不稀也不干。
  • 步骤 2/4
    开火，锅烧热，转小火，放点油，挖一小勺面糊，上面放点黑芝麻，小火慢慢烙。
  • 步骤 3/4
    一面熟了翻另一面。很容易熟。
  • 步骤 4/4
    就几分钟两面熟透即可。吃起来软软香香的。豆渣面糊软软的，配料十三香及小茴香香香的。盐和胡萝卜自带的甜味是咸甜的。
发布于 2018-10-12
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