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胡萝卜香菜素丸子
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爆炸醋坛子

小时候经常看老爸老妈炸丸子！如今是吃不他们做的了，今天儿子要吃！所以就开动起来！

食材
胡萝卜 4根
香菜 1把
盐 5克
面粉 300克
五香粉 适量
孜然粉 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    胡萝卜洗干净，去皮！用擦丝器擦成丝！
  • 步骤 2/8
    香菜洗净切碎
  • 步骤 3/8
    面粉倒入胡萝卜盆中
  • 步骤 4/8
    放入盐，孜然粉，五香粉搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    加入香菜
  • 步骤 6/8
    搅拌均匀
  • 步骤 7/8
    锅中把油烧热，挤入菜丸！待皮脆，颜色变深即可！
  • 步骤 8/8
    炸好丸子放在厨房纸上控油！
小贴士

注意油热后不要再开大火，调至中小火即可！

如果一次不做太多可减量，由于胡萝卜的大小决定面粉用量，不要让面太稀！

发布于 2018-07-22
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