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鸡肉皮蛋粥
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筝语莫挽尤

鸡肉皮蛋粥

时间:10-30分钟
食材
鸡脯肉 25g
大米 150g
皮蛋 1个
盐 少许
浅色酱油 少许
胡椒粉 少许
白酒 少许
香油 少许
姜汁 少许
葱花 少许
湿淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料。
  • 步骤 2/6
    将大米淘洗干净。把皮蛋和鸡肉切成小丁。
  • 步骤 3/6
    把鸡肉加一点湿淀粉、姜汁、白酒拌匀。
  • 步骤 4/6
    加水在电饭煲里煮开，放入大米、皮蛋和鸡肉。
  • 步骤 5/6
    用电饭煲煮至熟烂。
  • 步骤 6/6
    在碗里放入浅色酱油、葱花、香油、胡椒粉、盐。将煮好的粥盛入碗中拌匀即可。
小贴士

1、也可以用锅来煮粥。

2、姜汁可以用姜片泡水来代替。

3、大米想熟的快些提前用水泡一会。

发布于 2019-10-17
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