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鸡丝皮蛋粥
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小疯妖怪多多石峚

继续早餐系列之粥，今天做一个鸡丝皮蛋粥，

时间:30分钟-1小时
食材
大米 100g
皮蛋 1个
鸡胸肉 50g
油 适量
盐 适量
姜 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    首先将鸡胸肉用水煮熟后撕成丝（可调味）
  • 步骤 2/7
    米洗净后用盐和油腌半小时
  • 步骤 3/7
    用刚才煮鸡胸肉的水煲粥
  • 步骤 4/7
    煲好粥底备用
  • 步骤 5/7
    皮蛋切丁，姜切丝
  • 步骤 6/7
    将皮蛋和姜放入煲好的粥底里再煲一会儿即可
  • 步骤 7/7
    装盘后在粥上面洒上鸡丝和小葱，吃的时候可拌匀
小贴士

鸡胸肉可调味可不调味，如果你的粥够咸，鸡胸肉可不调味，如果你的粥清淡，鸡胸肉可调一下味

发布于 2019-12-05
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