葱花皮蛋粥
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柾月赫兹

这天说热就开始热起来了!江南眼看着就快进入潮湿闷热的梅雨季节了!端午过后的双休日,气压很低,懒得动烤箱,也提不起来劲做面包!看儿子也好像没有什么胃口吃饭,晚餐给他做个爽口的皮蛋粥吧,这可是我们家夏季最受欢迎的一道粥呢!

食材
大米 300g
松花蛋肠 1根
火腿肠 1根
榨菜丝 适量
少许
鸡精 少许
香葱 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料!
  • 步骤 2/7
    将大米淘洗晾干备用!
  • 步骤 3/7
    将米放入锅中煮沸!
  • 步骤 4/7
    将其他材料切成丁备用!
  • 步骤 5/7
    锅开后倒入切好的材料!
  • 步骤 6/7
    再次煮沸后加入少许盐和鸡精!
  • 步骤 7/7
    小火煮至比较浓稠的样子洒入葱花关火!
小贴士

放入榨菜丝可以增味增鲜,也可以用其他酱瓜代替!

其他材料要等粥先煮开了再放入,放太早会失去鲜味!

发布于 2024-02-10
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