香喷喷的葱花鸡蛋饼新鲜上桌咯。
这是今天的早晨，配上妈妈熬煮的白粥，加上点笋丝雪菜，这顿简单的早餐，吃的真舒服呀。
摊饼的面糊一定要先搅拌起劲，再加鸡蛋和葱，或者其他的蔬菜，这样烙出的饼有韧劲儿，口感好，而且形不散。 如果面糊没搅起劲就烙，饼容易破开，煎出的饼没精神。