搜索菜谱、食材
香卤鸭腿
8.3万 热度 775 收藏
好学生我沺殊

香卤鸭腿

时间:30分钟-1小时
食材
鸭腿 1只
油 适量
盐 适量
蒜瓣 适量
花椒 适量
蚝油 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸭腿洗净
  • 步骤 2/10
    蒜瓣切片
  • 步骤 3/10
    坐锅，放油，放入鸭腿，有皮的一面朝下
  • 步骤 4/10
    煎出油脂，翻面
  • 步骤 5/10
    放蒜瓣、花椒
  • 步骤 6/10
    放酱油、盐、蚝油
  • 步骤 7/10
    添适量清水
  • 步骤 8/10
    煮至熟透
  • 步骤 9/10
    大火收汁即可
  • 步骤 10/10
    出锅
小贴士

蚝油具有提香的作用。

小火慢煮。

发布于 2019-10-21
评论
相关菜谱