照烧鸡腿饭
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纷泪雨书波

照烧,知名日本料理及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中,外层涂抹大量酱油,糖水,大蒜,姜与清酒(或味醂)。传至欧美国家后,该烹饪方法经改良,口味较淡,而中国、香港、台湾与韩国的照烧肉品则口味较重。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 3个
青菜 100g
米饭 1碗
适量
适量
酱油 少许
蚝油 少许
蜂蜜 少许
白糖 少许
料酒 少许
蒜头 少许
熟玉米 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    碗里加入酱油,蚝油,料酒,白糖,蜂蜜调均匀
  • 步骤 2/6
    今天去骨
  • 步骤 3/6
    加入葱蒜料酒腌酱油腌至
  • 步骤 4/6
    把腌过的加入下锅煎黄两面
  • 步骤 5/6
    加入调好的汁
  • 步骤 6/6
    加上一点玉米
小贴士

发布于 2020-07-14
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