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洋姜炒腊肉
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我要长肉owo

洋姜学名菊芋，也叫鬼子姜，常用来做酱菜，也可以榨汁、凉拌、做汤等，

时间:10分钟内
食材
腊肉 300g
油 适量
盐 适量
洋姜 适量
蒜苗 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料图片
  • 步骤 2/7
    洋姜洗净去皮切片，蒜苗切段，葱、姜切片
  • 步骤 3/7
    洋姜片放沸水中焯水
  • 步骤 4/7
    腊肉洗净蒸熟切片
  • 步骤 5/7
    葱、姜炒出香味，放入腊肉煸炒
  • 步骤 6/7
    再放入洋姜片、蒜苗及调料翻炒入味
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

腊肉味咸，所以这道菜烹制时候不需要加盐

发布于 2019-11-19
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