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洋葱炒腊肉
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南薇孤秋

又快到做腊肉的时节了，我家冰箱还有去年没吃完的腊肉。赶紧把冰箱给腾出来，不然没地方装新鲜的腊肉了。上周买了洋葱也在冰箱放了一周了，每天都在不停的买菜，都把它给遗忘了，还是找出来吃了吧。

时间:10分钟内
食材
腊肉 300g
洋葱 300g
青椒 200g
油 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    洋葱切丝
  • 步骤 2/7
    把煮好的腊肉切块
  • 步骤 3/7
    青椒切丝
  • 步骤 4/7
    锅中加少量的植物油，放入姜片，把腊肉倒入锅中煸炒出油份，倒入切好的青椒丝和洋葱丝
  • 步骤 5/7
    将肉翻到面上，小火焖两分钟
  • 步骤 6/7
    搅拌均匀即可
  • 步骤 7/7
    装盘，照相
小贴士

腊肉比较咸，建议煮之前先用清水泡一段时间

因腊肉有盐，菜不需要加盐

发布于 2019-11-25
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