搜索菜谱、食材
胡萝卜洋葱炒腊肉
13.1万 热度 171 收藏
beam梦姑

胡萝卜洋葱炒腊肉

时间:10分钟内
食材
洋葱 1个
腊肉 100g
胡萝卜 1根
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    胡萝卜和洋葱备用
  • 步骤 2/8
    将胡萝卜切片，洋葱去老皮切块
  • 步骤 3/8
    腊肉切片
  • 步骤 4/8
    热锅下油，爆香蒜头后将腊肉翻炒后盛起
  • 步骤 5/8
    原锅再下油，将胡萝卜和洋葱依次倒入翻炒
  • 步骤 6/8
    然后将腊肉倒入一同翻炒，加少许水将菜焖煮
  • 步骤 7/8
    待水干后，再加盐和生抽炒匀
  • 步骤 8/8
    可以上碟
小贴士

由于维生素A是脂溶性的，所以要和油脂一起烹饪才能最大程度的发挥它的营养价值

发布于 2020-08-14
评论
相关菜谱