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猪肉胡萝卜洋葱馅馅饼
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半盏茶茉莉花

一般胡萝卜洋葱馅馅饼都是用牛肉，这次改用猪肉，一如既往的好吃。食客边吃边赞不绝口。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 350g
胡萝卜 250g
洋葱 80g
小麦粉 300g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
白糖 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    小麦粉加水和成面团静置20分钟
  • 步骤 2/12
    胡萝卜、洋葱洗干净
  • 步骤 3/12
    猪肉加油、盐、酱油、料酒、白糖、姜顺时针搅拌上劲
  • 步骤 4/12
    胡萝卜擦碎
  • 步骤 5/12
    洋葱切碎
  • 步骤 6/12
    胡萝卜、洋葱与搅拌好的猪肉放在一起，搅拌均匀备用
  • 步骤 7/12
    静置好的面团做成大小适宜的小面团擀圆成馅饼皮
  • 步骤 8/12
    面皮上添加馅料，用面皮将馅料包裹严
  • 步骤 9/12
    再轻轻按扁成馅饼坯
  • 步骤 10/12
    平底锅加少许油涂均匀，馅饼坯入锅煎
  • 步骤 11/12
    煎熟即可盛出
  • 步骤 12/12
    享用
小贴士

1、馅料搭配依据个人偏爱。

2、可以用电饼铛煎馅饼。

发布于 2023-05-10
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