-
步骤 1/12
面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。
-
步骤 2/12
肉馅加入葱姜 盐 酱油 香油 鸡精 五香粉 食用油
-
步骤 3/12
搅打均匀至上劲。
-
步骤 4/12
胡萝卜洗净，擦成丝后剁碎。
-
步骤 5/12
锅中放入少量的油，下入胡萝卜碎煸炒至胡萝卜软烂。盛出晾凉。
-
步骤 6/12
把晾凉的胡萝卜碎加入肉馅中搅拌均匀。
-
步骤 7/12
将饧好的面揉成条，切成小剂子。
-
步骤 8/12
取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。
-
步骤 9/12
把馅料放在饺子皮中间。
-
步骤 10/12
包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好。
-
步骤 11/12
锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次。
-
步骤 12/12
捞出即可食用。