俗话说“舒服不过倒着，好吃不过饺子”。饺子无疑在北方人心目中占据着极其重要的位置。我不是饺子控，一直都没有尝试过牛肉馅的饺子，总觉得牛肉腥膻味道比较重。一个东北同事整天在耳边鼓吹牛肉饺子如何香，于是，耳软心动了。把家里能压味道的调料几乎“各态遍历”了，味道相当不错，超出我的预期。牛肉配上甜软的胡萝卜，非常赞哦。
买来的饺子皮质地比较接近馄饨皮，包的时候在皮的边缘涂抹少许清水，比较容易粘牢