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大葱炒腊肉
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苍凉是你可爱多

大葱炒腊肉

时间:10分钟内
食材
大葱 150g
腊肉 150g
盐 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    煮好的腊肉切片，大葱洗净切段，大蒜去皮拍扁切末备用
  • 步骤 2/8
    热锅，放入腊肉
  • 步骤 3/8
    小火煸炒出油
  • 步骤 4/8
    捞出腊肉，锅里留油，放入大蒜末爆香
  • 步骤 5/8
    加入大葱
  • 步骤 6/8
    放适量的盐翻炒
  • 步骤 7/8
    加入腊肉，翻炒均匀即可
  • 步骤 8/8
    起锅装盘
小贴士

1、腊肉要事先煮半小时到一小时，口感就会好些

2、先炒肉的话，再炒菜时就不用放油了

3、盐的用量要适度，因为腊肉中已经有咸味了

发布于 2020-08-14
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