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肉炒杂菌
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若邹落水无痕蔚墦

我们家人都比较喜欢吃蘑菇，各种类型的，只要没有毒，全都喜欢吃，尤其是配上五花肉炒过的，更是全家人的最爱。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 100g
杏鲍菇 1根
蟹味菇 50g
口蘑 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
生抽 适量
花椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    蟹味菇洗净，挤去水分。
  • 步骤 2/14
    杏鲍菇切成片。
  • 步骤 3/14
    口蘑也切成片。
  • 步骤 4/14
    五花肉切成片。
  • 步骤 5/14
    葱切成葱花。
  • 步骤 6/14
    蒜切成末。
  • 步骤 7/14
    锅加油烧热，下入葱花炒香。
  • 步骤 8/14
    下入肉片炒至变色。
  • 步骤 9/14
    下入三种蘑菇。
  • 步骤 10/14
    调入花椒粉。
  • 步骤 11/14
    调入生抽。
  • 步骤 12/14
    翻炒至蘑菇断生，调入盐。
  • 步骤 13/14
    加入蒜。翻炒均匀。
  • 步骤 14/14
    出炉装盘即可食用。
小贴士

也可在爆锅时加入适量的干红辣椒同炒

发布于 2019-10-14
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