今天早上将家里的菜来了个大集合，我的午餐就这样诞生了。肉、蘑菇、菜的集合，味道还是不错的。芹菜的平肝降压作用还有利尿有效成分，是高纤维食物具有抗癌防癌的功效。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉的功效与作用补脾胃、益气血、强筋骨。
按照顺序炒，不易熟的现炒，容易熟的后加。