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猪肉炒杂蔬
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江南过客焦

菜花价格亲民，肉质鲜嫩，且营养价值很高。青椒红椒的营养价值自不必多言，也是餐桌上不可多得的降低血糖、血脂的好食材，两者结合不但营养价值更高，味道也不错！

时间:10分钟内
食材
菜花 300g
猪肉片 50g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
洋葱 适量
红椒 50g
青椒 50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    菜花洗净 掰成小朵
  • 步骤 2/10
    鸡蛋液 和猪肉片准备好
  • 步骤 3/10
    青红椒 准备好
  • 步骤 4/10
    鸡蛋液煎好
  • 步骤 5/10
    热锅放入适量的花生油 放入猪肉片 洋葱
  • 步骤 6/10
    煸炒变白后放入菜花
  • 步骤 7/10
    翻炒片刻
  • 步骤 8/10
    放入适量的盐
  • 步骤 9/10
    放入鸡蛋碎青红椒
  • 步骤 10/10
    翻炒均匀即可出锅
小贴士

青红椒最后放入维生素破坏的少

发布于 2023-03-03
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