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猪肉炒土豆
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欧阳

猪肉炒五花肉简单的家乡菜。每次买菜也很头疼呀。不知买什么菜。爱吃土豆就炒着吃吧。

时间:10-30分钟
食材
土豆 550g
猪肉 160g
水 适量
花生油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好材料
  • 步骤 2/10
    土豆切片，放水里洗一下
  • 步骤 3/10
    然后捞出沥干水份
  • 步骤 4/10
    猪肉切好分开放，瘦肉用盐抓均匀一下
  • 步骤 5/10
    锅预热，入点油，油温热后把肥肉先煸出油
  • 步骤 6/10
    然后再把瘦肉倒下去炒变色
  • 步骤 7/10
    然后倒入土豆快速翻炒到软
  • 步骤 8/10
    加入适量水，
  • 步骤 9/10
    再加入盐，炒均匀盖上盖子煮一两分钟
  • 步骤 10/10
    最后煮熟即可装盘。
小贴士

土豆切好片要放水里泡一下，以防变黑。炒的时候要快速炒。

发布于 2023-02-07
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