搜索菜谱、食材
瘦肉炒杂菜
8746 热度 116 收藏
小鹿slumber

今天下午一直在琢磨着晚上煮什么菜，每天都要想的问题！刚好看到同事说，把自己喜欢的放一块炒就可以啦！所以就有了瘦肉炒杂菜啦！

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 200g
蒜苗 100g
胡萝卜 200g
木耳 80g
瘦肉 150g
姜 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料：瘦肉、杏鲍菇、蒜苗、胡萝卜、木耳！
  • 步骤 2/9
    把材料切好：瘦肉切成丝，加入盐和生抽、生粉腌制；胡萝卜、杏鲍菇和木耳切成丝；蒜苗切成段～
  • 步骤 3/9
    杏鲍菇和木耳先过水备用
  • 步骤 4/9
    油下锅，下瘦肉炒翻
  • 步骤 5/9
    加入蒜苗梗炒一分钟左右
  • 步骤 6/9
    加入蒜苗叶和胡萝卜丝炒翻
  • 步骤 7/9
    再加入杏鲍菇和木耳
  • 步骤 8/9
    最后加入勾芡煮五分钟就可以了
  • 步骤 9/9
    最后加入盐，瘦肉炒杂菜就出炉啦！
小贴士

杏鲍菇的营养价值高，味道鲜美，是我们家的最爱；胡萝卜具有丰富的维生素A，大人小孩都应该多吃；木耳对贫血有一定的作用，它的胶质能起到保护肠胃的作用～

发布于 2024-03-22
评论
相关菜谱