炒杂菜，就是把菠菜、香菇、红萝卜、黑木耳、洋葱、瘦肉、炒蛋等材料切丝，与红薯粉条一同拌炒而成。这道色香味俱佳的韩国料理，不仅营养丰富、卖相诱人，还可依个人口味随意搭配，做成自己最爱吃的炒杂菜。
1、这款韩国粉条非常筋道，所以泡制时间要比普通粉条久一些；
2、这道菜是一道快手菜，整个炒制过程要一气呵成；
3、材料的选择可以依个人品味使用。