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韩式炒杂菜
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Irony丶hyy

炒杂菜是一道很简单很随意的炒菜，一般是家里有什么放什么，韩餐馆也叫随便，所以去韩餐馆点菜，不要说随便上哈，炒杂菜粉条是一定要有的，蔬菜中夹杂着少量的粉条吃起来口感很好，滑爽鲜美，蔬菜的颜色越多越鲜明越能激起食欲......

时间:10分钟内
食材
瘦肉 100G
白菜 200g
胡萝卜 200g
木耳 100g
韭菜 100g
泡发粉条 150g
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备的各种蔬菜切丝备用
  • 步骤 2/6
    泡发再煮好的粉条，瘦肉丝
  • 步骤 3/6
    不粘锅倒入少许油烧热，加入胡萝卜丝翻炒
  • 步骤 4/6
    胡萝卜丝炒熟后直接加肉丝翻炒变色
  • 步骤 5/6
    依次加入白菜丝、木耳丝翻炒，加入适量盐调味，最后加入韭菜翻炒两下关火
  • 步骤 6/6
    成品色泽鲜明，味道鲜美爽口，很适合佐餐食用
小贴士

1、粉条提前泡发煮熟

2、蔬菜要按先后顺序入锅翻炒

发布于 2019-11-25
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