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茄汁糖醋排骨
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historian愤怒

只要糖醋的菜我都爱，这道糖醋排骨加了番茄沙司让酸酸甜甜的味道更有层次感~

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 500g
油 适量
盐 适量
糖 适量
醋 适量
酱油 适量
番茄沙司 适量
葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    排骨切小块。
  • 步骤 2/7
    葱姜切小片。
  • 步骤 3/7
    锅内放入水，水开后放入排骨煮，煮至全熟后盛出，沥干水。
  • 步骤 4/7
    然后锅内放入适量的油，油热后放入排骨炸，炸制表面微黄后盛出来。
  • 步骤 5/7
    把适量的番茄沙司，糖，醋，酱油，盐，放入碗中搅拌均匀。
  • 步骤 6/7
    锅内放入适量的油，油热后放入葱姜爆香，然后倒入调好的糖醋汁炒一下。
  • 步骤 7/7
    炒至糖醋汁冒小泡泡的时候放入排骨翻炒均匀就完成了。
小贴士

炸排骨的时候一定要沥干水分哦~

发布于 2019-06-20
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