糖醋排骨口感酸甜，肉质外焦里嫩。加了番茄沙司后，颜色非常红亮，引人食欲，再来一杯冰镇啤酒，就是看球的标配哦，主妇们为家里的球迷赶紧准备一盘吧。
煮好的排骨要控干水分再裹淀粉，否则炸的时候会崩油，很危险。