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红烧排骨
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庞院仑缴票

有的人喜欢用排骨做汤吃，也是不错的选择。我喜欢红烧排骨，每逢节日都烧一碗。肉不能多吃，但也不能不吃。适量的吃些对人的健康有益处。

时间:30分钟-1小时
食材
净排骨 750G
油 适量
盐 适量
葱 适量
大料 适量
花椒 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    新鲜的净排 洗好切成段
  • 步骤 2/5
    放在开水中焯一下
  • 步骤 3/5
    出现浮沫的时候 捞出排骨
  • 步骤 4/5
    高压锅放入 大料 花椒 盐 上盖后上气10分钟 关火 冷却捞出排骨
  • 步骤 5/5
    锅内放糖 上色 加入酱油 佐料 收汁
小贴士

高压锅勿上气时间长 不然排骨脱骨 影响美观

发布于 2020-08-14
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