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带鱼烧鱿鱼
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ohm天穹

带鱼烧鱿鱼,咸鲜营养,醇香好吃,十分钟就搞定

时间:10-30分钟
食材
带鱼 250g
鱿鱼 500g
油 适量
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
老抽 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
醋 适量
辣椒 适量
辣酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    带鱼去肚去头，洗净切段，鱿鱼去杂质，洗净，切粗条
  • 步骤 2/9
    锅里水开，放下鱿鱼烫至卷曲，捞出
  • 步骤 3/9
    锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香.
  • 步骤 4/9
    放下鱿鱼。
  • 步骤 5/9
    放下带鱼.
  • 步骤 6/9
    加料酒，醋，适量水。
  • 步骤 7/9
    加糖，老抽
  • 步骤 8/9
    加1调羹辣椒酱，大火煮8分钟.
  • 步骤 9/9
    加点盐煮1分钟，撒些葱即可。
小贴士

鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

发布于 2020-08-14
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